Las castañas son uno de los frutos secos más apetecidos en esta temporada, se pueden preparar como puré de castañas (en su una versión light si lo prefiere), castañas asadas, o también prepararlo como licor de castañas.
Su consumo regular es muy beneficioso para la salud ya que contiene ácido fólico, calcio, potasio y magnesio. Entre otras vitaminas y minerales.
Su consumo es ideal en períodos de lactancia o embarazo.
Castañas
Esta hortaliza tiene grandes poderes curativos en ciertos trastornos y además ejerce una acción preventiva contra el cáncer, especialmente el de próstata, hacen que sea considerado un auténtico Alimento – Medicina.
La forma más saludable de consumirlo es crudo y en ensaladas. También como jugo y salsa de tomate es rico en vitamina C.
Pomelo Piña Frut
El Pomelo (citrus máxima) es un fruto probablemente originario de jamaica, hay pomelos de pulpa amarilla, anaranjada y roja, estos dos últimos, también conocidos como pomelo rosado tienen la ventaja de ser ricos en carotenoides de acción preventiva contra el cáncer.
Algunas de sus propiedades y beneficios:
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